รับจัดเลี้ยงงานอีเวนต์นอกสถานที่ อาหารต้อนรับ

รายละเอียดที่ช่วยให้งานราบรื่น

วางเส้นทางแขกก่อนวางอาหาร

ดูจุดลงทะเบียน เวที บูธ และทางออก แล้วเลือกจุดอาหารที่ไม่ขวางการเดิน หากแขกต้องถ่ายภาพกับสินค้าควรมีพื้นที่พักจานก่อนเข้าจุดนั้น สามารถกระจายขนมหลายโต๊ะได้ แต่ควรระบุจุดเติมและเจ้าหน้าที่ดูแลเพื่อไม่ให้บางจุดหมดเร็ว

กำหนดจำนวนอาหารเป็นรอบ

ยอดลงทะเบียนไม่เท่ากับยอดรับประทานทุกครั้ง ควรใช้ข้อมูลเวลามาถึงและระยะเวลาอยู่ร่วมงานประกอบ หากแจกเป็นคูปองให้กำหนดหนึ่งสิทธิ์ได้รับอะไรบ้าง และเตรียมวิธีนับยอดสำรอง การเปิดซุ้มต้องระบุจำนวนส่วนรวมเพื่อไม่ให้เข้าใจว่าเสิร์ฟไม่จำกัด

หากมีกิจกรรมยาวและพื้นที่ปรุงแยก สามารถเพิ่มซุ้มอาหารพร้อมกำหนดคิวและจำนวนส่วนต่อรอบ

คำถามที่พบบ่อย