รับจัดเลี้ยงบริษัทและประชุมสัมมนานอกสถานที่วางอาหารตามกำหนดการทำงาน ทั้งมื้อกลางวัน เบรคเช้า เบรคบ่าย และงานฉลองภายในองค์กร ตัวอย่างแพ็กเกจเริ่ม 180 บาทต่อคนสำหรับ 30 คน โดยแยกจำนวนมื้อ เครื่องดื่ม และเวลาแจกให้ชัดเจน ช่วยเปรียบเทียบงบต่อผู้เข้าร่วมและลดคิวในช่วงพัก
เปรียบเทียบสิ่งที่ได้รับและจำนวนขั้นต่ำก่อนเลือกชุดที่เหมาะกับงาน
ราคาและจำนวนขั้นต่ำต่อไปนี้เป็นตัวอย่างสำหรับวางงบ ไม่ใช่ใบเสนอราคาหรือราคาตลาดที่ยืนยันแล้ว ค่าขนส่ง โต๊ะเก้าอี้ การตกแต่ง และภาษีที่เกี่ยวข้องยังไม่รวม เว้นแต่ระบุไว้ในรายการ ควรตรวจสอบขอบเขตและราคาสุทธิกับผู้ให้บริการก่อนสั่งงาน
180 บาท/คน
ขั้นต่ำ 30 คน · เริ่มรวม 5,400 บาท
รายการอาหารข้าวกล่องไก่อบ น้ำดื่ม และ Snack Box สองชิ้น
สิ่งที่รวมอาหารหลักหนึ่งมื้อและของว่างหนึ่งรอบ ไม่รวมจุดกาแฟ
เหมาะกับประชุมหรืออบรมครึ่งวัน
420 บาท/คน
ขั้นต่ำ 40 คน · เริ่มรวม 16,800 บาท
รายการอาหารเบเกอรี่เช้า บุฟเฟ่ต์ข้าวกับกับข้าวสี่รายการ ขนมไทยบ่าย ชาและกาแฟ
สิ่งที่รวมหนึ่งมื้อหลักและสองเบรค พร้อมภาชนะและโต๊ะเครื่องดื่ม
เหมาะกับสัมมนาเต็มวัน
490 บาท/คน
ขั้นต่ำ 50 คน · เริ่มรวม 24,500 บาท
รายการอาหารบุฟเฟ่ต์ไทยห้ารายการ ซุ้มขนมขนาดย่อม ผลไม้ และน้ำสมุนไพร
สิ่งที่รวมมื้อหลักพร้อมของหวานและรอบเติมตามกำหนด
เหมาะกับงานฉลองแผนกหรือครบรอบองค์กร
ยอดเริ่มรวมคำนวณจากราคาต่อหน่วยคูณจำนวนขั้นต่ำของชุดนั้น ตัวอย่างนี้แสดงค่าอาหารตามขอบเขตที่ระบุ จึงไม่ควรนำยอดไปเปรียบเทียบกับชุดที่รวมโต๊ะ เก้าอี้ หรือบริการคนละแบบโดยตรง
งานประชุมต้องให้ความสำคัญกับความตรงเวลาและความสะดวก ส่วนงานฉลองบริษัทอาจเน้นความหลากหลายและการพบปะมากกว่า ควรระบุวัตถุประสงค์ก่อนเลือกรูปแบบ ไม่จำเป็นต้องใช้แพ็กเกจเดียวกันสำหรับการอบรมห้องเล็กกับงานเลี้ยงพนักงานทั้งองค์กร
ขอเวลาพักจริงจากผู้จัดและตรวจว่าหลายห้องพักพร้อมกันหรือไม่ ถ้าช่วงพักสั้นควรใช้เมนูตักเร็วหรือกล่องแจกเป็นชุด แบ่งจุดรับอาหารตามห้องประชุมเมื่อมีผู้ร่วมงานมาก เพื่อไม่ให้คิวอาหารทำให้เริ่มกิจกรรมถัดไปช้า
สรุปจำนวนผู้ลงทะเบียน วิทยากร และทีมงานแยกกัน พร้อมระบุรายการค่าอาหารและบริการในเอกสารให้ชัดเจน หากองค์กรมีขั้นตอนอนุมัติหรือเอกสารภาษีที่ต้องใช้ ควรสอบถามผู้ให้บริการก่อนสรุปงาน ไม่ควรสมมติว่าทุกแพ็กเกจมีเงื่อนไขเอกสารเหมือนกัน
ถ้าต้องแจกอาหารหลายห้อง ข้าวกล่องช่วยแบ่งจำนวนตามแผนกและนับชุดพิเศษได้ง่าย
แจ้งวันจัดงาน จำนวนแขก และเวลาเริ่มรับประทาน พร้อมสำรวจจุดลงของ ทางเดิน และบริเวณเตรียมอาหาร ถ้ามีพิธีหรือกิจกรรมให้ส่งกำหนดการเดียวกันแก่ผู้ประสานงานทุกฝ่าย เพื่อให้เวลาเปิดอาหาร เติมจาน และเก็บอุปกรณ์ไม่รบกวนช่วงสำคัญ
ตรวจรายการภาชนะ โต๊ะวางอาหาร อุปกรณ์ตัก และจุดเก็บจานใช้แล้วให้ครบ ระบุว่าเจ้าภาพหรือผู้ให้บริการเตรียมส่วนใด หากต้องใช้ไฟฟ้าหรือพื้นที่ปรุงควรยืนยันกับสถานที่ก่อน รวมถึงกำหนดเวลาเข้าและออกเพื่อประเมินค่าใช้จ่ายตามระยะเวลาบริการ
งานฉลองกับงานอบรมมีจังหวะต่างกัน จึงควรดูทางเลือกอาหารสำหรับงานองค์กรและโอกาสอื่นก่อนเลือกชุดเดียวใช้ทุกกิจกรรม
โดยทั่วไป B หมายถึงเบรคและ L หมายถึงมื้อกลางวัน เช่น 2B1L คือของว่างสองรอบกับกลางวันหนึ่งมื้อ ต้องตรวจรายการจริงอีกครั้ง
แบ่งอาหารเป็นรอบตามห้องหรือกลุ่ม และแจ้งเวลาให้ทีมเตรียมอาหารรู้ล่วงหน้า โดยเฉพาะเมนูที่ต้องเสิร์ฟร้อน